Pasta ca’ ‘nnocca
In Sicilia, particolarmente a Catania, le massaie ma anche i ristoratori ed i titolari di trattoria preparano un primo piatto semplice per gli ingredienti utilizzati a base di alici e piselli ma ricco di...
Monthly Archive: Gennaio 2021
Procida designata Capitale italiana della Cultura 2022
Ad annunciarlo ufficialmente a nome della Commissione del Mibact è stato personalmente il Ministro Dario Franceschini. Sembra un sogno, ma non lo è, sembra l’idea pensata di un progetto voluto ma ritenuto difficile da...
Nel 2021 l’Italia celebra i 700 anni della morte di Dante (1321-2021) simbolo ed icona della cultura italiana nel mondo
Sono diverse le città italiane e le associazioni culturali che nel 2021 prenderanno parte al programma delle celebrazioni per i 700 anni della morte di Dante Alighieri. Tra le più significative vi sono Ravenna...
2020: anno della pandemia e dell’avventura spaziale
Certamente l’anno appena trascorso sarà ricordato come l’anno della paura pandemica, dell’incertezza economica, del distacco sociale ma anche quello della resilienza, della speranza e dell’avventura spaziale. Il 2020 senza dubbio è un anno particolare...
“Ricci” dolci Siciliani alle Mandorle
I “viscotta ricci”, così sono chiamati in Sicilia i dolci a forma arricciata dall’intenso sapore e profumo di mandorla, sono i pasticcini utilizzati principalmente nel periodo natalizio come dessert, al termine dei pasti ma...