I nostri vini devono soddisfare tanto il palato quanto l’occhio
A Veuve Clicquot, il colore è fonte di infinita creatività, ispirazione e audacia. Non solo ammiriamo il colore e lo incorporiamo in tutto ciò che facciamo – basti pensare al nostro inconfondibile ed iconico giallo sole – ma proprio il colore ha svolto a lungo un ruolo fondamentale nel retaggio della nostra Maison. Sapevi che due delle innovazioni più audaci di Madame Clicquot furono ispirate in parte dal colore? La “table de remuage”, per uno champagne dal colore puro, e il primo champagne rosé miscelato di cui sia abbia notizia, la creazione di Madame Clicquot che si distingue per il gusto, l’aroma e il colore luminoso. D’altronde, Madame Clicquot sapeva che il colore è fondamentale per apprezzare un vino. Ancor prima che raggiunga le nostre labbra, con i nostri occhi ne cogliamo i colori, la brillantezza e le luminosità. Come una volta ebbe a scrivere Madame Clicquot “i nostri vini debbono soddisfare tanto il palato quanto l’occhio”.
Inoltre, a Veuve Clicquot, i nostri enologi miscelano i vini con lo stesso favoloso savoir-faire e con la medesima abilità di artisti che miscelano i colori. La loro “tavolozza”? I vini di riserva assolutamente unici che ci permettono di perpetuare lo stile della Maison. Questa collezione inestimabile include oltre 400 vini che coprono un arco temporale di tre decenni, e numerose varietà di vini e di cru. Quando vengono miscelati con la vendemmia dell’annata, ciò che ne scaturisce è uno champagne intenso, fruttato, un’esplosione di note aromatiche. Il colore costituisce una parte davvero espressiva e vitale di Veuve Clicquot. C’è da meravigliarsi del fatto che crediamo che la vita abbia un sapore migliore quando è a colori? Una simile ispirazione merita il giusto tributo. Per cui, nel 2018 ti invitiamo a vivere con noi Colorama, l’omaggio vivido e brillante che Veuve Clicquot rende al colore!
