Author: Redazione

Polpo all’agliata

Con l’agliata ad Alghero in Sardegna si identifica una salsa cioè un intingolo ideato proprio per conferire gusto e spessore a diversi piatti a base di pesce come il polpo, la razza, il sugarello,...

Festa dell’Olio e delle olive a Trappeto

Trappeto (Trappitu in siciliano), piccola località balneare situata sulla costa nel Golfo di Castellammare in Provincia di Palermo, è posta al centro di due grosse città Palermo da cui dista 45 km e Trapani...

Lasagne in brodo alla molisana

In Molise in occasione delle festività (Natale e Pasqua) è usanza preparare le lasagne o “sagne” in brodo. Questo piatto, dalle origini molto antiche, utilizza ingredienti semplici e genuini come il brodo di gallina,...

Premio Sacharov 2022 al coraggioso popolo ucraino

Il “Premio Sacharov per la libertà di pensiero”, istituito nel 1988, viene assegnato annualmente dal Parlamento Europeo a personalità o gruppi di personalità che si sono distinti nella difesa dei diritti dell’uomo e delle...

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