Author: Redazione

Salmo: Flop Tour

FLOP TOUR, la tournée prevista per i mesi di marzo e aprile 2022, che vedrà SALMO portare sui palchi dei principali palazzetti italiani tutta la carica esplosiva dell’omonimo album, uscito venerdì 1 ottobre. “FLOP” ha...

Geografia dell’anima

Mostra personale degli scatti fotografici di Shobha Battaglia ai Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo. Due linguaggi, quello fotografico di Shobha Battaglia e quello poetico della poetessa polacca, Premio Nobel per la letteratura, Wislawa...

Mercato storico di Ballaro’

Tra i mercati storici di origine araba esistenti a Palermo quello di Ballarò costituisce il più antico ed il più grande della città. Piazza Ballarò dove diparte il mercato viene descritta, da Gaspare Palermo...

Spaghetti “a’ marenara”

Piatto napoletano per eccellenza “a’ marenara” sono gli spaghetti alla marinara. Questa ricetta che non ha niente di mare è, come commentato dal simpaticissimo attore Edoardo De Filippo a proposito del piatto di “Spaghetti...

“Mpanata” ri Palombo

Un piatto unico, tipico della tradizione iblea e particolarmente di Scicli, è l’“mpanata” o “pastizzu”, piatto di chiara derivazione spagnola le così dette ”impanates” iberiche, composto da due sfoglie di pasta di circa 4-5...

Testa di Turco

Il dolce “turbante barocco”, tipico della tradizione dolciaria di Scicli, è un pasticcino simile ad un grosso bignè farcito, a seconda dei gusti, con crema alla ricotta, al cioccolato o alla pasticcera. Il dolce...