Vinitaly 2019 – 53a edizione
La manifestazione fieristica per presentare il meglio dell’enologia Made in Italy!
Due sono gli eventi che caratterizzano la più importante fiera per il settore vinicolo in Italia:
- Vinitaly 2019, riservata solo agli addetti ai lavori, che si svolge dal 7 al 10 aprile 2019
- Vinitaly and the city, riservata a tutti, che si svolge dal 5 al 10 aprile 2019 con appuntamenti nelle più belle location del centro storico di Verona.
Il programma di Vinitaly prevede convegni, workshop, degustazioni e diversi eventi come:
- International_wine, il Padiglione Internazionale di Vinitaly che vede la presenza dei più importanti Paesi produttori del mondo. Il padiglione sarà un’ottima occasione di incontro tra produttori e buyers e prevede l’allestimento di un’area tasting dove scoprire le novità internazionali del mondo del vino. Padiglione D.
- Vinitalybio, area dedicata ai produttori di vino biologico e biodinamico certificato italiano ed internazionale. Padiglione F.
- International Buyers’ Club, area riservata ai visitatori internazionali, che potranno conoscere e assaggiare una selezione di vini italiani ed incontrare i produttori. Padiglioni 2 e 3.
- Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection, un evento-degustazione per presentare oltre 160 etichette di vini bianchi,rossi, rosè e spumanti italiani. Padiglione 10.
- Vinitaly Design, salone dedicato all’oggettistica per la degustazione e il servizio, l’arredo per la cantina, enoteca e ristorante, packaging personalizzato e da regalo. Padiglione F.
Per l’enogastronomia vi sono i ristoranti Vinitaly dove è possibile gustare ottimi piatti all’interno delle seguenti proposte:
- Vinitaly Enolitech Gourmeat Bistrò offre prodotti tipici toscani adatti ad una pausa gustosa e veloce. Padiglione F.
- Selfservice d’Autore è dedicato a chi vuole sfruttare il più possibile il suo tempo a disposizione per la visita del salone senza rinunciare al buon cibo. I migliori chef italiani di Jeunes Restaurateurs d’Europe proporranno i loro piatti coniugando le modalità del self-service con innovazione e qualità. Galleria dei Signori.
- Ristorante d’Autore propone un appuntamento quotidiano con la cucina d’eccellenza, firmata da grandi cuochi. 1° piano Palaexpo.
- Speedy Goloso offre il meglio dello street food maremmano presentando un’ampia gamma di prodotti biologici e cibi gluten free. Padiglione C.
- Beerstrò-A beer experience è una delle grandi novità di Vinitaly 2019: tutti i menù ideati prevedono la birra tra gli ingredienti e vengono proposte in abbinamento a diverse birre artigianali adatte ad esaltarne il gusto. Padiglione C., area birre.
In contemporanea a Vinitaly, Veronafiere ospita altri due importanti appuntamenti:
- Enolitech – Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie: appuntamento internazionale con le nuove tecnologie applicate alle filiere vino e olio. Il salone offre interessanti opportunità sia alle aziende di settore, che possono promuovere e far conoscere nuove applicazioni, sia agli operatori che vogliono rendere più efficiente il processo produttivo e la propria immagine. Macchinari, attrezzature, accessori e prodotti per la cantina e il frantoio, ma anche strumenti e consigli per migliorare la conservazione e le degustazioni. La 22° edizione di Enolitech vi aspetta al Padiglione F.
- Sol&Agrifood – Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità: favorisce il contatto diretto tra produttore ed operatore per raccontare come nasce un prodotto, l’origine delle materie prime e le sua tradizione. Pasta, salumi, dolci, formaggi, miele, salse, birra, caffè, … e molte altre eccellenze alimentari del Bel Paese e non, vi danno appuntamento al Padiglione C con degustazioni, workshop e cooking show!
Informazioni:
Date e orari:
Vinitaly: 7-10 aprile – orario continuato dalle 9,30 alle 18,00
Vinitaly and the City 2019: 5/8 aprile
Venerdì e lunedì: dalle 17,00 alle 24,00
Sabato e domenica: dalle 11,00 alle 24,00
Ingresso:
Vinitaly: prezzo d’ingresso €. 85,00
Abbonamento 4 ingressi (valido per 1 ingresso a persona al giorno) €.150,00
Vinitaly and the City 2019: aperto a tutti in modo gratuito
Tel. +39 045 8298111
