Identità Golose conferisce a Ciccio Sultano il Premio “Artigiano del Gusto” Nel ricevere questo interessante riconoscimento Ciccio Sultano ha sottolineato: “E’ un premio che mi piace molto perché ribadisce il vincolo tra chi cucina...
C’è un’Italia del vino che fa realmente sistema. Ed è in Cina, dove è iniziatail 17 marzo la sesta edizione di Vinitaly China Chengdu. Ad organizzarla, VeronaFiere con il supporto del Consolato italiano di...
BEER ATTRACTION è la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, birre artigianali, bevande e food per il canale Horeca. BEER ATTRACTION giunto alla sua quinta edizione è diventato punto di riferimento per tutti gli operatori del...
Cosa preparare il 31 dicembre e il primo gennaio per accogliere nel migliore dei modi il 2019? Ecco alcuni consigli per un menù di Capodanno nel pieno rispetto della tradizione Capodanno è ormai alle porte...
Il caviale è caro, si sa. Ma se si vogliono provare i cibi più rari e costosi al mondo, senza badare a spese, la scelta è veramente ampia e curiosa. Non sono forse al livello di...
Il sapore avvolgente di un’ambrata che porta con sé aromi di nocciola, fichi secchi e mandorle, è pronto a riempire le tavole delle feste di fine anno. Quest’anno COLLESI celebra il Natale con una...