A Vucciria
Mercato storico di origine araba, un vero suk, pieno di vita, di colori e di cantilenanti grida. La Bucceria, dal francese “Boucherie” che significa “macelleria”, era chiamato l’antico mercato alimentare di Palermo collocato tra...
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Il Lampredotto: Toscano per eccellenza
Tra i piatti simboli di Firenze il Lampredotto rappresenta il piatto più conosciuto sia per la diffusione commerciale, sia per il suo gusto caratteristico, sia infine per il costo. Dal punto di vista commerciale...
Burek: street food albanese
Il burek è uno dei piatti più classici albanesi ed è facilissimo trovarlo in varie forme e con ripieni di ogni genere in tutto il paese. Dosi e ingredienti DOSI PER: 4 persone DIFFICOLTÀ: media PREPARAZIONE: 40...