Spaghetti all’assassina
Ci troviamo in presenza di una ricetta nuova, semplice ma gustosissima. Nei fatti si tratta di un normale piatto di spaghetti al pomodoro con un bel tocco di piccante. A Bari, patria del piatto,...
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FAI: 10° censimento
La ferrovia delle meraviglie Cuneo – Ventimiglia – Nizza al primo posto nella classifica de “I Luoghi del Cuore” 2020 con 75.586 preferenze. Il risultato del censimento, valutato dal FAI in 2.353.932 preferenze nonostante...
Street food pugliese
Tra sapori e profumi di una cucina tipica per genuinità degli ingredienti, varia per l’abilità delle massaie e prelibata per il gusto. In terra pugliese lo Street Food presenta un patrimonio culturale gastronomico che,...
Torre Guaceto: area marina protetta di eccellenza
La riserva naturale statale di Torre Guaceto (Brindisi) posta sulla costa adriatica dell’alto Salento, già insignita con la Bandiera Blu negli anni 2007 e dal 2016 al 2019, riceve il prestigioso riconoscimento mondiale di...
Notte Taranta: Pequeno, pensavo di aver visto tutto. Sbagliavo, sarà una grande festa
“Pensavo di aver visto tutto, invece c’è sempre qualcosa da imparare. Sono davvero contento di partecipare a questo grande evento, La Notte della Taranta. Anche perché il rap, nonostante apparentemente un mondo lontano dalla...
Songlines Music Award 2018, un vero Oscar della world music, è stato assegnato al Canzoniere Grecanico Salentino
L’importante ambito riconoscimento internazionale trova così, nella musica folk popolare italiana ed in particolare nella “Pizzica” salentina, il filone nuovo della world music. L’emblema di questo nuovo genere musicale, un miscuglio tra quello rappresentato...